β-胡蘿卜素 選購指南
天然β-胡蘿卜素粉廠家 含量1% 10% 20% 30% 98% 批發供應 食
β 胡蘿卜素性狀：深紅紫至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結晶的晶體或結晶性粉末。有輕微異臭和異味。稀溶液呈橙黃至黃色，濃度增大時帶橙色，因溶劑的極性可捎帶紅色 。遇氧、熱及光不穩定。在弱堿中較穩定。不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、氯仿、微溶于乙醚、石油醚、環己烷及植物油，幾乎不溶于甲醇和乙醇。用途：營養增補劑和色素。現廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶......
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β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素 一、概念詳解： 中文名稱：β-胡蘿卜素 CAS登錄號：7235-40-7 英文名稱：beta-Carotene 中文別名：植物性胡蘿卜素；藻類胡蘿卜素 性質：β-胡蘿卜素為 紫紅或暗紅色結晶或結晶性粉末。呈藻類提取物的特有氣味。受光、熱、空氣影響后色澤變淡。溶于三氯甲烷、正己烷、石油醚、微溶于乙醇、乙醚、食用油、幾不溶于水。 二、用途： 1.β-胡蘿卜素主要應用于食品、保健品和藥品 2.β-胡蘿卜素是食用橙色色素；營養強......
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