肉干肉脯生產(chǎn)線(xiàn)商用
概述：肉制品是生活中不可缺少的食品，它是我們蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。然而肉制品本身易變質(zhì)不易保藏，因此人們?yōu)榱速A藏、運(yùn)輸?shù)男枰\(yùn)用適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ瑢⑿迈r動(dòng)物食品原料脫水、干燥，
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肉制品是生活中不可缺少的食品，它是我們蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。然而肉制品本身易變質(zhì)不易保藏，因此人們?yōu)榱速A藏、運(yùn)輸?shù)男枰\(yùn)用適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ瑢⑿迈r動(dòng)物食品原料脫水、干燥，制成干制品。
內(nèi)蒙古地域遼闊，內(nèi)蒙特產(chǎn)說(shuō)起來(lái)比較出名的有牛肉干，有醬牛肉，有蒙牛伊利牛奶，有奶酪等，而我們今天重點(diǎn)要介紹的就是做牛肉干的全套設(shè)備，首先我們得弄明白牛肉干的工藝，牛肉干生產(chǎn)流程是解凍，人工挑揀，切肉，腌制，油炸，拌料，真空包裝，高溫滅菌，結(jié)合工藝就不難看出需要的設(shè)備有哪些了，下面逐一介紹
肉制品是生活中不可缺少的食品，它是我們蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。然而肉制品本身易變質(zhì)不易保藏，因此人們?yōu)榱速A藏、運(yùn)輸?shù)男枰\(yùn)用適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ瑢⑿迈r動(dòng)物食品原料脫水、干燥，制成干制品。
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