■概述 本品是用對甲酚，異丁烯為原料，在催化劑的作用下，以氧化鋁作為脫水劑，食用酒精，經(jīng)二次結(jié)晶，反應(yīng)生成二丁基羥基甲苯。在食品加工中用作抗氧化劑。 分子式: C15H24O 分子量: 220.36 ■技術(shù)指標(biāo)：標(biāo)準(zhǔn)：GB1900-80 品名 食品抗氧劑BHT 型號 CC-BHT01 外觀 　 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 純度 ≥ 99.9% 初熔點(diǎn) ℃ 　 69.0~70.0 水分 ≤ 0.05% （m/m) 砷(As) ≤ 0.0001% 硫酸鹽(以SO4 計(jì)) ≤ 0.002% 重金屬(以Pb 計(jì)) ≤ 0.0004% 燒灼殘?jiān)?≤ 0.01% 游離甲酚(以對甲酚計(jì)) ≤ 0.02% ■使用范圍： 本品適用于食品塑料和包裝食品用聚合物材料、動物、植物油脂產(chǎn)品、含動物、植物油脂產(chǎn)品以及其它多種類食品、糧油制品、化妝品和食品包裝用合成材料、體育用品。亦可替代工業(yè)級抗氧劑（T501）廣泛應(yīng)用于化工制造工業(yè)的白色、淺色產(chǎn)（制）品、其它工業(yè)民用制品、聚胺脂材料、化工合成產(chǎn)品、工業(yè)油品等。是一種效果良好，成本低廉、品質(zhì)優(yōu)良的不污染性抗氧化穩(wěn)定劑。 ■注意事項(xiàng)： 1.使用時一定要混合均勻. 2.BHT與BHA,沒食子酸丙酯(PG),合使用時,其中BHT與BHA總量不得超過0.10克/公斤, PG 不得超過0.05克/公斤.BHT與BHA 混合使用時,總量不得超過0.20克/公斤(使用量均以脂肪計(jì)). ■添加比例 1.油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混勻,或配成5-10%的油種再添加. 2.腌制肉制品,干魚制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含BHT0.015-0.02%的鹽水浸漬. 3.油炸食品,餅干,方便面,速煮米,干果罐頭在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的BHT. ■包裝 凈重25 公斤 /袋（內(nèi)襯聚乙烯） ■貯存運(yùn)輸 本品應(yīng)貯存在干燥、避光的專用室內(nèi)倉庫，并須下墊墊層，防止受潮。 本品運(yùn)輸裝卸時，防止雨淋；避免陽光直射；保證干燥和包裝袋不受其它物品的損害、污染。 本品貯運(yùn)中不得與有毒、有害物品混裝、混貯。本品貯存期為三個月。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]