御陽餐飲公司專業(yè)承接各類西式冷餐、自助餐
概述：自2010年創(chuàng)立以來，立足于深圳，以領先的視角和專業(yè)的技能、作為生存基礎，致力于為客戶提供更好、更快、更安全的專業(yè)餐飲外宴服務團隊。
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冷餐會:又稱為冷食自助餐。菜品以冷食為主，但有時也備有少量的熱餐。冷餐會要準備自助餐臺，餐臺上同時擺放著各種餐具，菜品、飲品都集中放在自助餐臺上。賓客根據(jù)個人需要，自已取餐具選取食物。賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。可不設座椅，站立用餐，也可設少量小桌、椅子讓需要者就座。冷餐會上供應的酒水一般單獨集中一處，可自己上前選用，也可由服務員托盤送上。冷餐會舉行的地點可在室內(nèi)，也可在室外花園里。冷餐自助的規(guī)格可高可低．舉辦時間一般在中午12時至下午2時，下午5時至9時左右。這種宴請形式適宜招待人數(shù)眾多的賓客。
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